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大杯傘蘑菇的生長習(xí)性

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時間:2023-05-11 10:09:43tags:

大杯傘是中溫偏高溫型的菇類,通常在自然條件下,大杯傘子實體發(fā)生時的溫度為23℃-32℃,所以菌袋接種時間應(yīng)安排在春季氣溫回升到23℃以前的40-50天。其菌絲發(fā)育的適合溫度為15-32℃,最適合的溫度為23-28℃,適合的空氣濕度為70%左右。

氣溫在25-26℃這個均衡溫度時,子實體的生長是最好的,如果低于這個溫度,它的生長就會受到影響,會生長緩慢。如果是有調(diào)溫設(shè)施可以適當(dāng)延長生產(chǎn)時間。比較適合的空氣濕度為80-95%。

在東南沿海以及華南地區(qū),可以在9月下旬至11月上旬接種,在自然溫度下發(fā)酵,經(jīng)25-35天菌絲在袋內(nèi)長滿。此時己進入低溫季節(jié),菌絲在低溫下仍可緩慢生長,積累更充足的養(yǎng)分。到第二年5月份,進行覆土栽培,很快就可采收第一潮菇。


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